Les Cognacs Dudognon
Nous produisons 7 Cognacs différents issus d’assemblages élaborés par 3 générations de notre famille pour vous offrir des expériences uniques.
Nous cultivons 3 cépages : Ugni Blanc, Montils et Folle Blanche, distillés séparément au feu de bois. Nos eaux-de-vie sont ensuite vieillies en fût de chêne français, puis assemblées par nos soins pour sublimer les arômes subtils des jeunes Cognacs comme des plus vieux. Tous nos Cognacs sont confectionnés sans ajout de sucre, de caramel, ni de boisé. Chacun de nos Cognacs a sa personnalité et peut être apprécié à votre goût, soit en cocktail pour les plus jeunes, soit en accompagnement de fromages ou de desserts, soit en digestif.